Można nie jeść w ogóle, ale nie można jeść źle :)

Co można podarować swojej ukochanej na rocznice? Kwiaty? Biżuterię? Kolacje w drogiej restauracji?? Nie mi ! :) Na swoja pierwszą rocznicę Wiktor wykupił mi kurs gotowania u jednego z najwybitniejszych australijskich kucharzy! Christine Manfield, która będzie moim nauczycielem opublikowała osiem kulinarnych książek, posiada swoją restaurację w Sydney oraz była jurorem Australijskiego Masterchef. Co mnie ucieszyło najbardziej? Christine Manfield jest kulinarnym podróżnikiem, serwuje i uczy gotować potrawy z całego świata.

Mój kurs odbędzie się w Sydney Seafood School, poznam tam nowoczesne techniki gotowania oraz przepisy tego wspaniałego Szefa Kuchni. Mam nadzieję, że nauczę się przede wszystkim dobrze przyrządzać ryby i owoce morza, ponieważ tak jak w każdym nadmorskim mieście tak i w Sydney jest ogromny  Fish Market otwarty każdego dnia, na którym bywam bardzo często. Do tej pory wiedzę na temat  przyrządzania krewetek, małż czy ryb czerpałam z youtub'a, albo siedziałam na telefonie z tatą. Teraz mam nadzieje stać się ekspertem-amatorem w tej dziedzinie i oczywiście obiecuję podzielić się z Wami moją wiedzą :)